接客・調理の仕事内容や
現場社員ならではのエピソードをご紹介します。

新橋店01

女将から見た新橋店新橋店 女将 茗花有希

私は、アルバイトも含め様々な飲食店で働いてきました。当社に入社し感じたことは、【お客様と接することがこんなにも楽しく、結果に返ってくる】ことです。普段接することのない、一流のお客様へのおもてなしは慣れず、苦労しました。多くの失敗をしましたが、上司や周りのスタッフの指導だけでなく、【お客様から学ばせて頂く】ことで非常に良い刺激を受けました。接客スキルはだけでなく、社会人としての応対も、一流のお客様であるからこそ学ぶことが多くあります。日々の勉強を活かし、おもてなしすることで、次へ、また次へと常連様が増え、接客スキルと共に会社の売上にも反映されることで、私のやりがいへ繋がっております。
若いうちから挑戦できることが沢山ある会社です。共に成長していきましょう。

新橋店02

 

会社の成長性を感じる点

店舗の数の拡大もそうですが、それに伴って社員1人1人のスキルレベルアップになる教育、制度(マニュアル・社外研修・マナー研修)を取り入れている。

自社の商品/サービスについて、一番の強み(魅力)だと感じる点

「出汁しゃぶ」というオリジナルの好評いただいている商品をお客様からこれが食べたいので来た、とリピーターの方からお声をいただく時です。

point

新橋店スタッフから見たここがすごい

【 社長力 】…経営者の魅力的なところや良い点

個々の社員全員を大事にしてくれるのが1番の魅力です。定期的に個人面談を開いていただき、会社での努力する方向性を導いていただいています。

【 働きがい 】…会社で働きがいを感じる点

お客様と触れ合えるので、良い事も悪い事も直接お客様のご意見を頂ける。

店舗情報


瓢喜 新橋店

〒105-0004 東京都港区新橋1-15-5 ぺルサ115 6F
■東京メトロ銀座線 【新橋駅】 A7出口 徒歩1分
■JR 【新橋駅】 日比谷口(SL広場) 徒歩2分

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